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- Association mets: Apéritif | Melon | Huîtres | Foie gras
- Association mets: Côte de bœuf | Andouillette | Réhausser une tarte à la tomate ou une vinaigrette
- Association mets: Digestif | Foie gras | Pigeon | Canard
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- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Cognac Grande Champagne XO...
Cognac Grande Champagne XO Le Maître de Chai a été guidé par la tradition : Cognas XO est un savant assemblage, issu exclusivement du Grande Champagne Cru de Cognac. Un pur plaisir, un cognac artisanal luxueux. Généreux et Puissant...
Cognac VS BIO | Mery...
Cognac VS BIO Préparez-vous à éclater, à sauter du haut de la montagne, comme une jeune gazelle ou un cerf... Plein de vie, ce jeune cognac est vieilli en fûts de chêne français du Limousin, un soleil chaud et une sensation printanière. Un Cognac débordant de caractère, de notes de fleur et de fruit, offrant des notes d'épices des fûts de chêne et des...
Cognac VSOP BIO | Mery...
Cognac VSOP BIO Cognac VSOP BIO : une beauté généreuse et élégante Le Cognac VSOP Mery Melrose est un cognac bio, en appellation Cognac Grande Champagne, 1er cru de Cognac. Ce Cognac VSOP Bio est élevé dans les caves familiales en fûts de chêne de 400 litres du Limousin pendant au moins 4 ans. La couleur dorée brunie de ce Cognac VSOP suggère des arômes...
Moutarde en Grains | Maison...
Moutarde en Grains Broyée à la meule de pierre. Au goût unique et authentique, la Moutarde en Grains se mariera à merveille avec une côte de bœuf et sera idéale pour préparer une vinaigrette remarquée. Elle réhaussera également une tarte à la tomate ou une vinaigrette. Moutarde de Producteur. La Moutarde en Grains est réalisée avec des graines françaises...
Pineau des Charentes |...
Pineau des Charentes Le Pineau des Charentes Blanc est élaboré au Domaine et vieilli 5 ans en fût de Chêne. A servir frais.
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.