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Fendant Du Fruit, de la Minéralité et de la Légèreté ! C'est simple ! Avec son nez de pêches et fleurs de tilleuls, et sa bouche ample et structurée, voici un parfait vin de soif, tendre et gouleyant, à consommer de préférence en apéro joyeux ou avec les classiques au fromage qu'on ne nomme plus !
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Crème de tête 2013 - Clos Cancaillaü Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinification reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois. La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité.