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- Association mets: Apéritif | Foie gras poêlé
- Association mets: Charcuterie | Viandes grillées | Gibier | Volaille | Fromages.
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
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Bourgogne Marsannay Rosé Le Bourgogne Marsannay Rosé cuvée "Au Champ Salomon" est un rosé fin et délicat. Marsannay Rosé est la seule appellation en Bourgogne Côtes de Nuits à produire des vins rosés.