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- Association mets: Apéritif | Foie gras en brioche | Poulet à l'ananas | Rôti de veau | Risotto aux champignons | Roquefort
- Association mets: Chocolat blanc et praliné | Cigare
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- Association mets: Rôti de sanglier en sauce | Pintade rôtie aux champignons | Côte de Boeuf
Alsace Pinot Gris Grand Cru...
Pinot Gris Grand Cru Ollwiller Pinot Gris Grand Cru Ollwiller est un vin d'une grande exception liée à son terroir. Pinot Gris Grand Cru est issu du château Ollwiller, qui est un des deux seuls châteaux à produire du vin sous la dénomination "Château".
Bas Armagnac 30 ans...
Bas Armagnac 30 ans Le Bas Armagnac 30 ans est un assemblage de plusieurs bas armagnac. L'un apportant le fruit, l'autre les tanins, puis un autre des notes florales et ainsi de suite.... pour enfin aboutir à des assemblages équilibrés et complets. Vendu dans une caisse bois gravée.
Bas Armagnac 30 ans |...
Bas Armagnac 30 ans Le Bas Armagnac 30 ans est un assemblage de plusieurs bas armagnac. L'un apportant le fruit, l'autre les tanins, puis un autre des notes florales et ainsi de suite.... pour enfin aboutir à des assemblages équilibrés et complets. Vendu dans un étui luxe cartonné.
CCV - Chenin Chardonnay...
CCV - Chenin, Chardonnay, Viognier Un assemblage de 3 cépages blancs : une combinaison qui s'épanouit pleinement en bouche... La petite touche de Viognier ajoute des nuances de fruits à noyau et de fleur d'agrumes à cet assemblage. Le Domaine a été repris en 2019 par la Famille Bavaud, originaire de Suisse !
Côte Rôtie Cuvée Améthyste...
Côte Rôtie Cuvée Améthyste Dense et puissant, ce vin compact est attrayant par l’intensité de ses parfums de fruits. Cuvée Améthyste est équilibrée et harmonieuse, issue du coeur historique de l'appellation, cultivée à la main en agriculture raisonnée.