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- Association mets: Apéritif | Grillades | Raclette | Papet Vaudois
- Association mets: Apéritif | Noix de Saint Jacques | Volailles à la crème | Foie gras | Fromages affinés
- Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
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Côtes de Gascogne Uby n°4 Une véritable explosion de fruits pour cette gourmandise.
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Sang Barbare Sang Barbare est légèrement fruité, aux tannins souples et agréables, qui se laisse boire !
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Les Sommets de Rasteau Situées sur des coteaux d'exceptions, Les vieilles vignes de la cuvée Les Sommets de Rasteau, à petits rendements, produisent des raisins qui sont récoltés manuellement et soigneusement triés.