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- Association mets: Apéritif | Coquilles saint Jacques | Poissons cuisinés en crème | Foie gras | Plats truffés, omelettes, ravioles
- Association mets: Digestif
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Loupiac | Château Martillac Ce vin doux d'appellation Loupiac contrôlée est fruité et frais. Une excellente alternative au Sauternes.
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Viognier Ce Viognier est particulièrement élégant et charmeur.