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- Association mets: Apéritif | Coquilles saint Jacques | Poissons cuisinés en crème | Foie gras | Plats truffés, omelettes, ravioles
- Association mets: Apéritif | Fromages | Desserts
- Association mets: Apéritif | Poissons d'eau douce | Volaille de Bresse grillée | Fromage de chèvre
- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Cidre Signature - Cuvée de...
Cidre Millésime 2013 Cuvée de Garde Ce cidre provient de pommes tardives de variétés anciennes des vergers du Manoir de Grandouet. Prise de mousse naturelle en bouteille, ce cidre est vieilli dans les chais de Stéphane et Lucie Grandval, suivi du transfert. Vous découvrirez lors de la dégustation de ce cidre Millésime 2013, de fines bulles, une rondeur...
Mâcon Chaintré | Domaine de...
Mâcon-Chaintré Ce Mâcon Chaintré conjugue matière, longueur et équilibre avec du gras, de la rondeur. Un vin au caractère aromatique solaire et souple en bouche.
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.
Viognier Grignan les...
Viognier Ce Viognier est particulièrement élégant et charmeur.