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- Association mets: Apéritif | Poissons gras | Crustacés | Pâtes
- Association mets: Côte de bœuf | Andouillette | Réhausser une tarte à la tomate ou une vinaigrette
- Association mets: Risottos | Viandes blanches | Viandes grillées | Fromages moyennement affinés.
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