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- Association mets: Apéritif | Osso bucco de veau aux zestes d’orange | Steak d’espadon à la coriandre | Fromages frais
- Association mets: Foie gras, apéritif, salade de fruits, panettone, brioches, fruits secs
- Association mets: Viandes rouges | Estouffade ou rôtie de veau | Fromages
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Haut-Médoc Ce vin rouge Haut-Médoc est un vin vif, brillant, concentré et puissant.
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Loupiac | Château Martillac Ce vin doux d'appellation Loupiac contrôlée est fruité et frais. Une excellente alternative au Sauternes.
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Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Pièce maîtresse parcellaire du Domaine. Un Pinot noir de haute couture, un concentré de fruits rouges.
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Pic Saint Loup bio C’est un vin “tout en fraîcheur” qui développe des arômes de fruits roses, groseilles et framboises.