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- Association mets: Apéritif | Cake aux olives et lardons | Poisson du lac | Fruits de mer et crustacés | Fera fumée
- Association mets: Apéritif | Terrine | Charcuterie | Grillades | Viande blanche | Fromages à pâte dure | Emincé de veau à la zurichoise.
- Association mets: Charcuterie italienne | Viandes rouges | Gibiers | Fromages corsés | Grande cuisine
- Association mets: Viandes Grillées | Gibiers | Fromages
Calamin Grand Cru AOC -...
Calamin Grand Cru Calamin Grand Cru est un chasselas du Lavaux, élégant, viril, friand et sec. Un Chasselas de Lavaux digne des grands terroirs ! Idéal avec un poisson du lac.
Chateauneuf du Pape AOC Bio...
Châteauneuf-du-Pape Bio Vous aurez autant de plaisir à déguster ce vin que Christine et Daniel Chaussy ont eu à le produire... Élaboré avec des cépages sélectionnées, les vendanges et le tri des raisins sont manuels. Ce Châteauneuf-du-Pape révèle la typicité du terroir et le savoir-faire des vignerons. Le Domaine est en agriculture bio depuis 2012.
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...
Pinot Noir AOC Lavaux -...
Pinot Noir Epesses AOC Chablais Un Pinot Noir léger, avec une belle rondeur. Discret tout en étant bien présent.