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- Association mets: Apéritif | Cake aux olives et lardons | Poisson du lac | Fruits de mer et crustacés | Fera fumée
- Association mets: Apéritif | Poissons en sauce | Crustacé | Pâtes au pesto d'Ortie
- Association mets: Apéritif | Turbot au pamplemousse et fruits secs | Langoustines avec salade de nectarine | Poissons du Lac
- Association mets: Digestif
Calamin Grand Cru AOC -...
Calamin Grand Cru Calamin Grand Cru est un chasselas du Lavaux, élégant, viril, friand et sec. Un Chasselas de Lavaux digne des grands terroirs ! Idéal avec un poisson du lac.
Côtes de l'Orbe Baron Blanc...
Baron Blanc Baron Blanc est un vin AOC Côtes de l'Orbe issu du cépage Pinot Blanc. La Cave du Château de Valeyres a donné le nom de Baron Blanc à cette cuvée en hommage au propriétaire du Château au XVIIIe siècle, le Baron Charles Victor de Bonstetten.
Humagne Blanche AOC Valais...
Humagne Blanche Humagne Blanche de la Cave du Bonheur est un vin raffiné, à la texture soyeuse avec une fraîcheur tonique. Humagne Blanche est un cépage typiquement Valaisan, peu productif et délicat. Isabelle Ançay est une Amoureuse de le Vigne et du Vin. Toutes ses vignes sont en enherbement et 90% des parcelles sont en biodiversité naturelle. Les...
Poire William Prisonnière |...
Poire Prisonnière L'eau de Vie de Poire Williams de la célèbre Maison Jacoulot de Bourgogne, provient de poiriers centenaires ce qui lui donne d’excellentes qualités organoleptiques et beaucoup de finesse. La véritable Poire Prisonnière a muri, à l’intérieur de son flacon, accroché aux poiriers centenaires. Les poires prisonnières pourront être conservées...