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- Association mets: Apéritif (pour connaisseurs) | Poulet au vin jaune | Cuisses de Grenouilles aux morilles | Tourte au Comté | Risotto au poulet | Truite au vin jaune | Dos de Sandre aux morilles | Comté | Beaufort
- Association mets: Apéritif raffiné | tartare de thon au sésame et à la mangue
- Association mets: Apéritif | Foie gras | Fromages | Desserts
- Association mets: apéritif | Poissons | Crustacés | Fromages
Champagne Brut L'INATTENDUE...
L'INATTENDUE Un Champagne blanc de blancs aux bulles extrêmement fines... Réserve perpétuelle de 8 millésimes.
Chassagne-Montrachet 1er...
Chassagne-Montrachet 1er Cru Une belle surprise ! Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean du Domaine Borgeot est d'une remarquable fraîcheur.
Château Chalon AOC Vin...
Château Chalon Château Chalon est un vin vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée. Château Chalon est...
Vin de glace Riesling |...
Vin de glace Riesling Le vin de glace ou Eiswein vit le jour au 18ème siècle en Autriche et en Allemagne, où les vignerons, surpris par des gelées précoces, décidèrent de presser les raisins gelés afin de ne pas perdre leur production. Ce vin est un concentré de vendanges tardives, sans congélation artificielle ni ajout de sucre. Il est naturellement doux...