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- Association mets: Apéritif (pour connaisseurs) | Poulet au vin jaune | Cuisses de Grenouilles aux morilles | Tourte au Comté | Risotto au poulet | Truite au vin jaune | Dos de Sandre aux morilles | Comté | Beaufort
- Association mets: Apéritif | Foie gras | Fromages | Desserts
- Association mets: Apéritif | Fromages | Poissons du lac | Charcuterie et pâtés
- Association mets: Apéritif | Poissons du lac | Crustacés | Fromages bleu
Charmont | Camilien Gaille...
Charmont Charmont est un vin blanc frais et équilibré, sur le fruit mûr, rempli de finesse.
Château Chalon AOC Vin...
Château Chalon Château Chalon est un vin vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée. Château Chalon est...
Pinot Gris Spécialité |...
Pinot Gris Ce Pinot Gris est élégant, aromatique et équilibré.
Vin de glace Riesling |...
Vin de glace Riesling Le vin de glace ou Eiswein vit le jour au 18ème siècle en Autriche et en Allemagne, où les vignerons, surpris par des gelées précoces, décidèrent de presser les raisins gelés afin de ne pas perdre leur production. Ce vin est un concentré de vendanges tardives, sans congélation artificielle ni ajout de sucre. Il est naturellement doux...