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Battaria - Nero d'Avola Le Nero d'Avola est sans aucun doute l'un des cépages indigènes les plus importants de Sicile. C'est un raisin difficile, qui nécessite un soin particulier tant dans le vignoble que dans la cave, mais qui est capable de donner des vins à haute teneur en alcool, de corps moyen et de bonne acidité, ce qui lui donne la possibilité...
Viré Clessé Sur le Calcaire...
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Viré Classé Sur le Calcaire Le Domaine Jean-Pierre Michel, vignerons passionnés et rigoureux, travaille la vigne dans le plus grand respect du terroir, de la vigne et du millésime : travail des sols sans herbicides, vendange manuelle, vinification longue sans levurage ni chaptalisation.