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- Association mets: Apéritif raffiné | tartare de thon au sésame et à la mangue
- Association mets: Foie Gras | Fromage de chèvre ou de brebis frais | Desserts
- Association mets: Plat épicé | Viande rouge | Fromage | Chocolat
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L'INATTENDUE Un Champagne blanc de blancs aux bulles extrêmement fines... Réserve perpétuelle de 8 millésimes.
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Bourgogne Marsannay Rosé Le Bourgogne Marsannay Rosé cuvée "Au Champ Salomon" est un rosé fin et délicat. Marsannay Rosé est la seule appellation en Bourgogne Côtes de Nuits à produire des vins rosés.
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Pacherenc du Vic-Bilh Cuvée l'Estela Le domaine du Crampilh de la famille Oulié comprend trois appellations: Madiran, Pacherenc sec et Pacherenc moelleux dont les vins sont originaux, chaleureux et d’une extrême subtilité.
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Saint Joseph Ma Sélection Saint Joseph Ma Sélection bénéficie d'un élevage de 17 mois en fûts de chêne. Un vin à la fois puissant et fin.