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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Grillades | Fromages à pâte dure
- Association mets: Grands rôtis | Viandes braisées | Gibiers | Fromages affinés
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
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Primitivo 80 Vecchie Vigne Vin rouge tranquille obtenu à partir de raisins cultivés dans la campagne de Manduria, à partir de vignobles d'environ 80 ans. Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.