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- Association mets: Apéritf | Rosbif froid | Barbecue | Filet de truite | Côtelette d'agneau
- Association mets: Apéritif (pour connaisseurs) | Poulet au vin Jaune | Truite au vin Jaune | Comté accompagné de noix
- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
- Association mets: Viandes | Poissons | Desserts
Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Marsannay Rosé | Domaine...
Bourgogne Marsannay Rosé Le Bourgogne Marsannay Rosé cuvée "Au Champ Salomon" est un rosé fin et délicat. Marsannay Rosé est la seule appellation en Bourgogne Côtes de Nuits à produire des vins rosés.
Poivre à Queue du Tonkpi |...
Poivre à Queue du Tonkpi Le poivre à Queue du Tonkpi provient de la région des 18 montagnes en Côte d'Ivoire. Récolté avant maturité, il est souvent consommé moulu. Le poivre à Queue du Tonkpi est l'un des rares poivres qui conservera ses saveurs en fin de cuisson. Ce poivre possède une magnifique longueur en bouche, sur des notes ambrées et nusquées, il...
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.
Vin Jaune Côtes du Jura |...
Vin Jaune Côtes du Jura Vin Jaune est un cru du Jura, un vin blanc très particulier avec des arômes de noix très prononcés mais avec une grande finesse. Domaine du Tausson | 39140 Ruffey sur Seille | France