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- Association mets: Agneau | Gibiers | Fromages affinés
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- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
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Alsace Pinot Gris Grand Cru...
Pinot Gris Grand Cru Ollwiller Pinot Gris Grand Cru Ollwiller est un vin d'une grande exception liée à son terroir. Pinot Gris Grand Cru est issu du château Ollwiller, qui est un des deux seuls châteaux à produire du vin sous la dénomination "Château".
Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Bandol Rosé Chateau de...
Château de Pibarnon Le vignoble domine la mer, accroché de restanques en restanques, sur des pentes formant un vaste cirque, jusqu'à 300 mètres d'altitude. Cette situation très particulière, complétée par un audacieux assemblage de cépages, donne à ce rosé toute sa personnalité, sa complexité et son élégance.
Faugères Authentique |...
Faugères Authentique Faugères Authentique se caractérise par ces caractéristiques qui lui confèrent élégance, finesse et puissance aromatique. Produit en conversion vers l'agriculture biologique.
Faugères Révélation |...
Faugères Révélation Avec le soutien de sa famille, Sébastien Louge a décidé de prendre son Envol et d'exprimer sa passion pour la vigne et le vin en créant son propre domaine.
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.