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- Association mets: Agneau | Gibiers | Fromages affinés
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- Association mets: Belle pièce de Boeuf | Pigeon truffé | Daube | Navarin d'agneau | Coq au vin
- Association mets: Rôti de sanglier en sauce | Pintade rôtie aux champignons | Côte de Boeuf
- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Côte Rôtie Cuvée Améthyste...
Côte Rôtie Cuvée Améthyste Dense et puissant, ce vin compact est attrayant par l’intensité de ses parfums de fruits. Cuvée Améthyste est équilibrée et harmonieuse, issue du coeur historique de l'appellation, cultivée à la main en agriculture raisonnée.
Faugères Authentique |...
Faugères Authentique Faugères Authentique se caractérise par ces caractéristiques qui lui confèrent élégance, finesse et puissance aromatique. Produit en conversion vers l'agriculture biologique.
Faugères Révélation |...
Faugères Révélation Avec le soutien de sa famille, Sébastien Louge a décidé de prendre son Envol et d'exprimer sa passion pour la vigne et le vin en créant son propre domaine.
Grignan les Adhémar...
Grignan Essencia Grignan Essencia est issu d’une méthode familiale ancestrale. Vous trouverez dans Essencia la quintessence de l’extraction des derniers jus de goutte. Une partie confidentielle que le Domaine de Montine a voulu partager avec vous. Un assemblage des plus beaux terroirs du Domaine de Montine
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.