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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Grillades | Fromages à pâte dure
- Association mets: Apéritif | Fromages | Poissons du lac | Charcuterie et pâtés
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Vin Santo del Chianti Vin obtenu avec des raisins Trebbiano Toscano et Malvasia del Chianti selon les anciennes traditions de traitement manuel. Les raisins sélectionnés sèchent sur les roseau typiques de la Toscane pendant quatre mois, suivis d'un long vieillissement dans les fûts classiques pendant au moins cinq ans.