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- Association mets: Dessert au chocolat | Digestif | Noix et noisettes
- Association mets: Rôti de sanglier | Fromage de vache
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
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Madère 5 ans Madère doux, il accompagne parfaitement les desserts au chocolat, ou se sert comme digestif. Depuis le 15e siècle, les Henriques étaient les plus grands propriétaires fonciers de la région de Câmara de Lobos. C'est ici, en 1425, que les premières vignes furent plantés, suivant les ordres du prince Henri le Navigateur. La plantation initiale a...