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- Association mets: Boeuf | Gibier | Fromages affinés
- Association mets: Côte de bœuf | Agneau rôti | Magret de canard | Gibiers à poils | Fromage (époisses)
- Association mets: Foie gras, apéritif, salade de fruits, panettone, brioches, fruits secs
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