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- Association mets: Apéritif, foie gras, fromages bleus ou forts, desserts, biscuits
- Association mets: Apéritif | Grillades | Viandes blanches | Fromages à pâte molle
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- Association mets: Riz de veau aux morilles | Poulet rôti | Fromages
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- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Clos de Vougeot Grand Cru...
Bourgogne Clos de Vougeot Ce Clos de Vougeot bio est issu de vieilles vignes situées dans le coeur historique du clos. Un Clos de Vougeot rarissime... Vendu en caisse bois.
Clos de Vougeot Grand Cru...
Bourgogne AOC Clos de Vougeot Grand Cru Ce Clos de Vougeot bio est issu de vieilles vignes situées dans le coeur historique du clos. Un Clos de Vougeot rarissime...
Oeil de Perdrix AOC...
Oeil de Perdrix Oeil de Perdrix d'origine Neuchâteloise au caractère inimitable !
Oeil de Perdrix AOC...
Oeil de Perdrix Oeil de Perdrix d'origine Neuchâteloise au caractère inimitable !
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.
Vin Santo del Chianti...
Vin Santo del Chianti Vin obtenu avec des raisins Trebbiano Toscano et Malvasia del Chianti selon les anciennes traditions de traitement manuel. Les raisins sélectionnés sèchent sur les roseau typiques de la Toscane pendant quatre mois, suivis d'un long vieillissement dans les fûts classiques pendant au moins cinq ans.