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- Association mets: Apéritif | Gaspacho andalou | Tataki de boeuf | Gambas sautées | Carreau d'agneau à la fleur de thym | Macaron croquant à la rose et au litchi
- Association mets: Glaces, desserts, cocktails, rôti
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- Association mets: Risotto | Viandes blanches | Viandes grillées | Fromages
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- Association mets: Viandes rouges | Agneau rôti | Suprême de pigeon rôti | Chasse
Champagne Ruinart Rosé |...
Ruinart Rosé Entre fraîcheur et notes exotiques... Ruinart Rosé est un assemblage à l'équilibre unique de Chardonnay et de Pinot noir vinifié en rouge. Le Chardonnay apporte la fraîcheur, tandis que le pinot noir sa rondeur et son caractère.
Griottes La Cerise à Paul |...
Griottes La Cerise à Paul Légèrement confites, les griottes dénoyautées sont mises à macérer dans une préparation à base d'alcool et de Kirsch à 15% vol. Cette parfaite harmonie entre les griottes et la liqueur apporte une qualité gustative aux fruits qui restent bien croquants.
Griottes La Cerise à Paul |...
Griottes La Cerise à Paul Légèrement confites, les griottes dénoyautées sont mises à macérer dans une préparation à base d'alcool et de Kirsch à 15% vol. Cette parfaite harmonie entre les griottes et la liqueur apporte une qualité gustative aux fruits qui restent bien croquants.
La Guardia Nebbiolo d'Alba...
La Guardia Nebbiolo d'Alba Le Guardia Nebbiolo d'Alba se caractérise par son goût sec, riche et harmonieux, un excellent équilibre et une très belle longueur en bouche. Un vin fin est élégant dont les raisins sont récoltés à la main pendant les 10 premiers jours d'octobre. Après une sélection rigoureuse des meilleurs grains, ces derniers sont mis à...
Langhe Nebbiolo Bio |...
Langhe Nebbiolo Bio Le Langhe Nebbiolo Bio de Erbaluna se caractérise par son goût sec et harmonieux, persistant. Un vin typiquement élégant et structuré, ses tanins sont donnés par l'épaisseur de la peau veloutée du raisin qui lui permet de mûrir facilement même en fin d'automne. Elevage en fûts chêne d'une durée variable selon les millésimes. Austère si...
Syrah AOC Valais 2018 |...
Syrah Syrah de Isabelle Ançay est merveilleux. Il offre un fort potentiel de vieillissement et dégage des notes animales, d'épices, de poivre, mais aussi de violette et de baies des bois. Idéale sur une viande rouge, sur de l'agneau et de la chasse. Isabelle Ançay est une Amoureuse de le Vigne et du Vin. Toutes ses vignes sont en enherbement et 90% des...