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- Association mets: Apéritif | Fruits de mer et Crustacés | Tartare de Bar ou de Dorade | Sole à la plancha
- Association mets: Charcuterie italienne | Viandes rouges | Gibiers | Fromages corsés | Grande cuisine
- Association mets: Risotto | Viandes blanches | Viandes grillées | Fromages
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Champagne Ruinart Blanc de...
Ruinart Blanc de Blancs L'emblème du goût Ruinart ! Ruinart Blanc de Blanc possède une richesse aromatique exceptionnelle grâce à la pureté du cépage Chardonnay dont il est issu à 100%. Ruinart Blanc de Blanc est un champagne raffiné et élégant, et procure une fraîcheur et une rondeur inattendues en bouche.
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...
La Guardia Nebbiolo d'Alba...
La Guardia Nebbiolo d'Alba Le Guardia Nebbiolo d'Alba se caractérise par son goût sec, riche et harmonieux, un excellent équilibre et une très belle longueur en bouche. Un vin fin est élégant dont les raisins sont récoltés à la main pendant les 10 premiers jours d'octobre. Après une sélection rigoureuse des meilleurs grains, ces derniers sont mis à...
Langhe Nebbiolo Bio |...
Langhe Nebbiolo Bio Le Langhe Nebbiolo Bio de Erbaluna se caractérise par son goût sec et harmonieux, persistant. Un vin typiquement élégant et structuré, ses tanins sont donnés par l'épaisseur de la peau veloutée du raisin qui lui permet de mûrir facilement même en fin d'automne. Elevage en fûts chêne d'une durée variable selon les millésimes. Austère si...