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- Association mets: Apéritif | Noix de Saint Jacques | Volailles à la crème | Foie gras | Fromages affinés
- Association mets: Apéritif | Poissons de rivière | Poulet à la crème | Quenelles | Fromages de chèvre du Maconnais
- Association mets: Gibiers | Viandes en sauce | Charcuterie | Fromage
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Lirac Lirac du Domaine des Carabiniers est un vin capiteux, puissant et chaud en bouche. Convient très bien sur des cuisines épicées.