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- Association mets: Apéritif | Entrée | Foie gras | Fromage | Dessert fruité
- Association mets: Apéritif | Fondue Fromage | Raclette | Volaille en sauce | Blanquette de veau
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers | Fromages forts et affinés
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Côtes de Gascogne Uby n°4 Une véritable explosion de fruits pour cette gourmandise.
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Saint Joseph Cœur de Rochevine Saint Joseph Cœur de Rochevine est une cuvée d'exception ! Vendangée exclusivement à la main, la cuvée Saint Joseph Cœur de Rochevine est élevée pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français. Seulement 7220 bouteilles de Saint Joseph Cœur de Rochevine ont été produites en 2015.