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- Association mets: Apéritif | Fromages | Poissons du lac | Charcuterie et pâtés
- Association mets: Apéritif | Fruits de mer | Poissons charnus et gras | Volailles avec des sauces crèmées
- Association mets: Filet de boeuf au poivre | Gigot aux herbes | Patés de viandes en tous genres.
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Chablis 1er Cru Côte de Jouan Coteaux exposé Sud-Est sur la commune de Courgis, lieu dit "Côte de Jouan".
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Pinot Gris Ce Pinot Gris est élégant, aromatique et équilibré.
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Viognier Ce Viognier est particulièrement élégant et charmeur.