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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Viandes rouges | Cuisine aux aromates
- Association mets: Apéritif | Kir | Escargots au beurre persillé | Petite friture | Oeufs Meurettes
- Association mets: Apéritif | Volaille | Veau | Poissons et crustacés
- Association mets: Boeuf | Agneau | Volaille | Gibier | Fromages
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Chassagne Montrachet 1er cru Le Clos Saint Jean est situé au nord de Chassagne Montrachet près de Saint Aubin. Ce vin rouge est issu du cépage pinot noir. Les vendanges sont réalisées à la main.
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Saint-Emilion Grand Cru Saint-Émilion Grand Cru de Château Canset de la Tour est un Bordeaux rouge puissant avec un bel équilibre entre tanins et acidité. Il s'accorde à merveille avec la viande comme le boeuf, le gibier, l'agneau ou encore la volaille ainsi que le fromage.