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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Viandes rouges | Cuisine aux aromates
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Au Vin d'Yvin - AOC La Côte...
Au Vin d'Yvin Au Vin d'Yvin est un vin blanc doux liquoreux en AOC La Côte. Au Vin d'Yvin est composé plusieurs cépages : Pinot Gris, Sauvignon, Chardonnay et Chasselas. Un vin liquoreux vraiment D'Yvin !
Belle Emilie - IGP Gard |...
Belle Emilie Belle Emilie, vin rouge IGP Gard, gourmand, parfait avec de la charcuterie, des viandes rouges et la cuisine aux aromates.
Saint Emilion Grand Cru |...
Saint-Emilion Grand Cru Saint-Émilion Grand Cru de Château Canset de la Tour est un Bordeaux rouge puissant avec un bel équilibre entre tanins et acidité. Il s'accorde à merveille avec la viande comme le boeuf, le gibier, l'agneau ou encore la volaille ainsi que le fromage.
Sauvignon Gris Pétillant...
Sauvignon Gris Pétillant Un pétillant aux bulles fines, très fruité. Un excellent compromis entre un brut et un demi-sec.
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.