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- Association mets: Carpaccio de bœuf | Mâche à l’huile de thym | Poires rôties au miel.
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
- Association mets: apéritifs, poulet rôti, salade lyonnaise
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Haut-Médoc Ce vin rouge Haut-Médoc est un vin vif, brillant, concentré et puissant.