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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Viandes rouges | Cuisine aux aromates
- Association mets: Apéritif | Fruits de mer | Poissons charnus et gras | Volailles avec des sauces crèmées
- Association mets: Viandes rouges | Estouffade ou rôtie de veau | Fromages
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Haut-Médoc Ce vin rouge Haut-Médoc est un vin vif, brillant, concentré et puissant.
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Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Pièce maîtresse parcellaire du Domaine. Un Pinot noir de haute couture, un concentré de fruits rouges.