C'oncise Rouge : le nez d'un pinot noir riche et raffiné
Dans notre cave, ce cépage montre ici toute sa finesse. Dès le premier contact, le bouquet dévoile des notes de cassis et de thé noir frais.
Ces arômes sont rehaussés par des touches de raisins confits. Les fruits mûrs s'expriment avec netteté. Le nez est à la fois riche et raffiné.
Le pinot noir C'oncise en bouche
L'attaque est grasse et ronde : elle enveloppe le palais. La réglisse et la cannelle ajoutent une dimension épicée et chaleureuse à ce pinot noir.
Les tanins sont bien intégrés. La texture est soyeuse, avec une finale tout en rondeur.
Quand servir ce pinot noir
Sa complexité aromatique et sa structure harmonieuse appellent des mets raffinés. Nous le réservons volontiers aux occasions spéciales.
Les amateurs de vins élégants y trouveront un bel équilibre. Laissez ce Pinot Noir de Du Pasquier accompagner votre prochaine grande table.
Contient des sulfites.
