Profil aromatique et dégustation Pinot Noir Raissennaz

Complexe, dense, soyeux, épicé et fruité, ce Pinot Noir déploie un nez généreux. Son charme irrésistible en bouche révèle une belle texture soyeuse, idéale à carafer légèrement avant service pour libérer tout son potentiel.

À table et accords mets-vins

À privilégier sur une table de gibier, viandes rouges ou fromages affinés. Ce rouge AOC Vaud révèle sa profondeur auprès de plats richement épicés et de terrines généreuses.

Informations pratiques

• Bouteille : 75cl

• Appellation : AOC Vaud

• Cépages : Pinot Noir

• Terroir : Échichens, culture biologique

• Vinification : Macération traditionnelle

• Critique : Reconnu par Falstaff pour son expression authentique du terroir

Contient des sulfites.