Le vin Sentes Rouges : un assemblage de caractère du Valais

Syrah et Cornalin

À la dégustation, ce vin rouge à la robe rouge rubis révèle un nez fruité aux nuances d'épices et de poivre légèrement toasté, présage d’une bouche avec une certaine puissance.

Le bouquet associe cerise noire, des saveurs de framboise mûre et une pointe de réglisse, tandis que le poivre noir et le clou de girofle apportent de la complexité.

En bouche, ce vin est rond, velouté, avec une persistance de 12‑15 minutes, signe du savoir‑faire du vigneron.

Issu de vignes plantées sur les sols granitiques ensoleillés du Valais, il se marie parfaitement avec une raclette au fromage de chèvre, un bœuf braisé aux herbes ou un risotto aux champignons.

Une découverte idéale pour les amateurs de vins rouges valaisans cherchant authenticité et caractère.

Le Vignoble de Sierre

Le vignoble de Sierre, niché au cœur du Valais, bénéficie d’un micro‑climat exceptionnel grâce à son exposition sud‑sud‑ouest et à la protection offerte par les montagnes environnantes.

Les sols, composés de graves, de glissements de terrain et de calcaire, offrent un drainage optimal et retiennent parfaitement la chaleur, favorisant la maturation précoce des raisins.

Cette région est réputée pour la culture du cépage Pinot Noir, du Cornalin et de la Petite Arvine, qui y développent des arômes fruités et une finesse remarquable. Le vignoble de Sierre allie tradition centenaire et pratiques œnologiques modernes, produisant des vins rouges aux couleurs intenses, aux tanins souples et aux notes de fruits rouges mûrs, légèrement épicées.

Son évolution continue, soutenue par des viticulteurs passionnés, fait du vignoble de Sierre un véritable pilier du patrimoine viticole valaisan.

Contient des sulfites.