Profil aromatique et structure du vin

Au nez, ce vin est croquant avec des parfums de fruits rouges, de griottes sur de légères notes poivrées. En bouche, Nihilo Nature se montre gourmand, frais et fruité, avec une belle structure tannique. Idéal à carafer 30 minutes avant de servir pour libérer son caractère.

Une vinification naturelle sans intrants

Le Domaine Henri Cruchon pratique une vinification nature stricte : sans sulfite ajouté, sans collage et sans filtration. Ce qui change vraiment, c'est la fermentation naturelle du raisin, qui produit des sulfites endogènes en quantités minimales. Vous recevez un pur jus de raisin fermenté, sans artifice. Une démarche bio assumée qui exprime le terroir d'Échichens.

Informations pratiques et service

Nihilo Nature se présente en bouteille de 75 cl. Produit en Suisse par les Filles de Henri Cruchon, situé à Échichens, en région Vaud, ce vin rouge ravira les amateurs de cuvées naturelles, sans compromis.