Le Chasselas Nature du Domaine Henri Cruchon en Vaud

Ce Chasselas Nature est très gourmand, sur des arômes de mirabelle et de poire avec une fraîcheur acidulée caractéristique. Non filtré, il peut présenter un léger dépôt naturel : c'est la signature d'un vin vrai, sans artifice.

Le cépage Chasselas est un blanc typique des rives du Léman, classé en AOC Chasselas de Vaud. Vinifié en blanc sec, il exprime le terroir vaudois avec authenticité : minéralité discrète, fruité délicat, finale nette.

Domaine Henri Cruchon privilégie une approche résolument nature : pas de sulfites ajoutés lors de la vinification, pas de collage pour clarifier, pas de filtration pour préserver arômes et structure. Vous découvrez le vin dans son expression la plus brute et honnête.

Sans sulfites ajoutés : les levures produisent naturellement de minuscules traces de SO₂ lors de la fermentation. Cette distinction est essentielle : un vrai vin nature, pas un vin instable ou oxydé.

À privilégier sur une table conviviale : apéritif, plat de charcuterie, fondue ou poisson blanc en sauce légère. Son caractère gourmand et sa fraîcheur le rendent idéal pour les découvertes sans prise de tête.

Nathalie, Sommelière Professionnelle Diplômée, a sélectionné ce vin pour son authenticité et sa transparence. À ce prix, le rapport terroir-plaisir nature est imbattable pour qui cherche un vrai vin suisse, loin des chimies inutiles.

Contient des sulfites.