Comment déguster l'absinthe : rituels et conseils pour bien boire

Découvrez comment déguster l'absinthe selon les traditions du Val-de-Travers : proportions eau/absinthe, cuillère, sucre et fontaine. Apprenez à boire et savourer la fée verte.

L'absinthe du Val-de-Travers : une histoire entre gloire et clandestinité

Retracez l'histoire complète de l'absinthe au Val-de-Travers : pionniers, distilleries historiques, prohibition et renaissance d'un spiritueux emblématique de Suisse romande.

Cépage Côte du Rhône rouge: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Le cépage Côte du Rhône rouge est dominé par le Grenache, suivi de la Syrah et du Mourvèdre. Découvrez les cépages autorisés et leurs caractéristiques.

Comment déguster un spiritueux : maîtriser l'art de déguster

Apprenez à déguster un spiritueux comme un pro : choix du verre, examen visuel, olfactif et gustatif. Maîtriser l'art de déguster pour une dégustation réussie.

Meilleur gin pour gin tonic : notre guide des meilleurs gins

Quel gin choisir pour un gin tonic réussi ? Découvrez notre sélection des meilleurs gins, du tonic idéal et des conseils pour préparer votre cocktail parfait.

Liste des cépages suisses : chaque cépage de A à Z

Découvrez la liste des cépages suisses, du chasselas au pinot noir. Origines, régions et caractéristiques de chaque cépage indigène ou traditionnel.

Comment choisir un bon rhum : guide pour débuter et s'y connaître

Découvrez comment choisir un bon rhum selon votre profil : meilleurs rhums blancs, vieux ou arrangés. Nos conseils pour choisir son rhum et débuter avec les meilleurs rhums.

Quel vin avec fruits de mer : guide complet des accord mets

Découvrez quel vin avec fruits de mer choisir pour sublimer votre plateau de fruits de mer. Vins blancs secs, minéraux ou fruités : trouvez le parfait accord pour chaque plateau.

Guide des cépages : origines, caractéristiques et régions viticoles

Notre guide des cépages vous présente chaque cépage par ordre alphabétique : origines, arômes, terroirs et vins. Retrouvez la liste complète des principaux cépages du monde.

Comment choisir un spiritueux : guide whisky, rhum et plus

Comment choisir un spiritueux ? Notre guide compare whisky, rhum, cognac et gin selon vos goûts et occasions. Trouvez le spiritueux parfait parmi les grandes familles de spiritueux.

Accord fondue au fromage et vin : blanc ou rouge ?

Quel vin choisir pour sublimer votre fondue au fromage ? Découvrez les meilleurs accords : vin blanc sec pour la fondue au fromage ou vin rouge léger comme le pinot noir.

Comment associer les vins et les mets : guide complet des accords mets et vins

Découvrez comment associer les vins et les mets à la perfection. Règles de base, tableau par plat et vin, conseils pour réussir chaque accord mets-vin.

La règle des 30/30 pour le vin : guide de température de service

Découvrez la règle des 30/30 pour le vin : un guide pratique pour atteindre la température de service idéale de vos vins blancs et rouges avant dégustation.

Recette du Kir Bleu : Curaçao Bleu et Champagne

Apprenez à réaliser un kir bleu parfait avec du curaçao bleu et du champagne. Étapes détaillées, variantes et idées de service pour impressionner.

Fiche technique accord mets et vins : conseils et accords mets

Maîtrisez les accords mets et vins grâce à notre fiche technique complète. Tableaux de référence, règles clés et conseils pour réussir vos accords mets-vins.

Dégustation de Vins

Dégustation et vente de vins rouges vendredi 17 avril de 16h à 20h à la Cave chez Nathalie