(10,29 CHF / 10cl)
Le Whisky Hinotori 5 ans est un whisky japonais élaboré sur l'île de Honshu, la plus grande île du Japon. Ce whisky est un Blend de 5 ans d'âge, composé d'un assemblage de whiskies de grain et de malt. Il a été vieilli en fûts de chêne américain (chêne blanc), lesquels ont déjà été utilisés pour le vieillissement d'autres whiskies, apportant une richesse et une profondeur uniques au profil de ce spiritueux.
Le mot "Hinotori" signifie "phœnix" en japonais. Cette symbolique est magnifiquement représentée sur l'illustration de la bouteille et le coffret du whisky, évoquant des thèmes de renaissance et de renouveau, des caractéristiques souvent associées à la tradition de la fabrication du whisky au Japon.
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Lorsque vous approchez ce whisky de votre nez, vous percevrez des arômes distincts d'orge maltée fraîche. Ces notes sont accompagnées d'une subtile touche fruitée, principalement dominée par des nuances de fruits secs, créant une complexité aromatique qui éveille les sens.
En bouche, le Hinotori 5 ans offre une attaque ronde et souple. Vous remarquerez des notes de noix grillées et de vanille, qui ajoutent de la richesse et de la profondeur au goût. La texture est soyeuse, offrant une expérience gustative agréable et équilibrée.
La finale de ce whisky est d'une belle longueur, laissant une impression de fraîcheur et de rondeur. C'est une finale qui persiste, invitant à savourer chaque moment.
Le Whisky Hinotori 5 ans est un exemple remarquable de l'art japonais de la fabrication du whisky. Avec ses notes aromatiques complexes et sa finale élégante, c'est un super whisky qui mérite d'être dégusté par les amateurs de spiritueux du monde entier. Que vous soyez un connaisseur expérimenté ou un novice curieux, ce whisky saura vous séduire par sa qualité et son histoire fascinante.