Un Porto Tawny 20 ans d'élevage traditionnel en cave

De couleur dorée aux reflets topaze, ce vin de Porto offre un nez expressif, marqué par l'orange, la prune, puis des notes de noix et de vanille. Concrètement, en bouche, la texture est veloutée, ample et complexe, avec une finale épicée qui prolonge la dégustation avec beaucoup de douceur.

Ce qu'il faut regarder d'abord, c'est l'élevage en fûts de chêne. Après vingt ans en cave, il apporte une patine soyeuse et une persistance élégante : le bois souligne le vin sans le durcir, ce qui le rend très agréable à servir seul en fin de repas.

Accords et dégustation : à privilégier sur une table de desserts, pâtisseries, chocolats, fruits secs, avec un faible pour le caramel et la noisette. Servi légèrement frais en été, il gagne en précision, à température ambiante en hiver, il devient plus enveloppant : gardez-en une bouteille pour les moments où l'on veut simplement faire durer le plaisir.

Contient des sulfites.