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Vinaigre Balsamique Poire | 3454 Mountain Essence | 200ml
38,90 CHF
(19,45 CHF / 100ml)
TTC
Vinaigre Balsamique Poire – 3454 Mountain Essence
La douceur veloutée au sommet des Alpes suisses
Succombez à la subtilité du Vinaigre Balsamique Poire 3454 Mountain Essence.
Ce condiment d'exception capture toute la douceur juteuse et la finesse aromatique des poires helvétiques, sublimées par la profondeur et la complexité d'un grand balsamique suisse vieilli en altitude.
Disponible sous 5 à 8 jours
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Vinaigre Balsamique Poire
Une maturation unique à 3454 mètres d'altitude
Ce précieux élixir tire sa rareté de son extraordinaire processus de vieillissement. Il repose pendant au moins 10 ans dans des fûts en chêne français au cœur du Jungfraujoch. À 3454 mètres d'altitude, au sein de la manufacture la plus haute du monde, le climat alpin et la faible teneur en oxygène permettent au produit de se concentrer jour après jour. Cette maturation lente donne naissance à des cristaux de balsamique très recherchés qui séduisent les cuisiniers passionnés comme les chefs étoilés.
Suggestions de dégustation
Ce balsamique de poire à la texture sirupeuse apporte une touche de douceur suave et une acidité d'une élégance rare :
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Un accord fromager d'exception : C'est le partenaire idéal pour sublimer des fromages à pâte persillée (bleus) ou un vieux gruyère corsé.
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Touches salées : Il fait des merveilles pour rehausser une salade d'endives aux noix, accompagner un foie gras poêlé, ou déglacer des médaillons de porc.
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Douceurs sucrées : Versez un filet sur un dessert aux spéculoos, une tarte aux poires fine ou une glace à la vanille bourbon.
Caractéristiques du produit
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Origine : Suisse (Jungfraujoch)
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Contenance : 200 ml
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Gamme : 3454 Mountain Essence
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Affinage : Minimum 10 ans en fûts de chêne français
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Particularité : Produit 100 % naturel, sans additifs artificiels
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Région
- Berne
- Appellation
- Balsamique Poire
- Contenance
- 200ml
- Producteur
- Swiss Mountain Essence AG | 9495 Triesen
Références spécifiques
Vinaigre Balsamique Poire – 3454 Mountain Essence
La douceur veloutée au sommet des Alpes suisses
Succombez à la subtilité du Vinaigre Balsamique Poire 3454 Mountain Essence.
Ce condiment d'exception capture toute la douceur juteuse et la finesse aromatique des poires helvétiques, sublimées par la profondeur et la complexité d'un grand balsamique suisse vieilli en altitude.
Disponible sous 5 à 8 jours