(19,45 CHF / 100ml)
L'élégance fruitée au sommet des Alpes suisses
Succombez au charme gourmand du Vinaigre Balsamique Cerise 3454 Mountain Essence. Ce condiment d'exception capture toute la gourmandise des cerises helvétiques gorgées de soleil, sublimées par la profondeur d'un balsamique de prestige vieilli en altitude.

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Ce précieux élixir doit son caractère et sa rareté à un processus de vieillissement hors du commun. Il repose pendant au moins 10 ans dans des fûts en chêne français nichés au cœur du Jungfraujoch. À 3454 mètres d'altitude, au sein de la manufacture la plus haute du monde, le climat alpin permet au balsamique de se concentrer pour révéler des cristaux fins et des arômes d'une richesse incomparable, très prisés par les chefs étoilés.
Ce balsamique de cerise à la texture voluptueuse apporte une note noble et intensément fruitée :
Un accord d'exception : C'est le partenaire idéal pour sublimer des médaillons de venaison (gibier), un magret de canard ou un filet mignon de porc.
Touches salées : Il apporte un contraste raffiné et surprenant sur vos plateaux de fromages à pâte persillée (bleus) ou de chèvre frais.
span style="font-weight: bold;">Douceurs sucrées : Versez un filet sur une panna cotta, un gâteau au chocolat noir intense ou une salade de fruits rouges frais.
Origine : Suisse (Jungfraujoch)
Contenance : 200 ml
Gamme : 3454 Mountain Essence
Affinage : Minimum 10 ans en fûts de chêne français
Particularité : Produit 100 % naturel, sans additifs artificiels