GinTiane Larusée, un London Dry Gin distillé à la gentiane et au cacao

GinTiane est un gin de caractère qui fait un clin d'œil au Pays de Neuchâtel. Sa base est celle d'un London Dry Gin distillé, construit autour du genièvre. Deux botaniques lui donnent sa signature : des racines de gentiane et du cacao.

Un hommage au terroir neuchâtelois et à ses figures

Ces deux ingrédients rendent hommage aux montagnards qui perpétuent l'arrachage des racines à la main. Ce geste exigeant fait sortir de terre des plantes profondément enracinées.

Le cacao salue Philippe Suchard, l'un des pionniers du chocolat dans les années 1800. Ce terroir se retrouve dans le verre, avec une belle complicité entre amertume et douceur.

Dégustation : un gin à la gentiane, pas une liqueur

Ne confondez pas GinTiane avec une liqueur de gentiane : c'est bien un gin sec, de style London Dry. Voici ce qu'il révèle, étape par étape :

• Au nez : des notes de cacao et d'agrumes.

• En bouche : les premières notes de gentiane ouvrent la dégustation.

• En finale : une finale florale où se disputent rose et violette.

Les caractéristiques de GinTiane

• Marque : Larusée

• Style : London Dry Gin

• Ingrédients signatures : racines de gentiane et cacao

• Contenance : 50 cl

• Degré d'alcool : 41°

Comme tous les spiritueux de notre cave, GinTiane a été sélectionné par Nathalie, sommelière professionnelle diplômée. Nous le livrons dans toute la Suisse, aux particuliers comme aux professionnels.