Rhum Naga Pearl of Jakarta - Histoire et Origine

Au XVᵉ siècle, les Portugais découvrent l'île de Java. Là, ils sont émerveillés par les plantations de canne à sucre gérées par les Chinois. Ces derniers possèdent une recette secrète permettant de fermenter la mélasse avant de la distiller. Cette technique ancestrale est à l'origine du caractère unique du Rhum Naga.

Processus de Fermentation et Distillation

Ce rhum se distingue par l'utilisation de levures de riz rouge lors de la fermentation. Cette méthode confère au rhum des arômes et saveurs inédits. Les Rhum Naga sont distillés dans un alambic traditionnel chinois et un alambic à colonne. Ensuite, ils sont placés dans des foudres en teck de 570 litres. Enfin, le rhum est vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon.

Profil Aromatique de Pearl of Jakarta

Au Nez

Le rhum offre des parfums envoûtants de sucre caramélisé. Ces notes initiales se mêlent harmonieusement à des touches de vanille et de réglisse. Le bouquet évolue avec des nuances de café et de noisette grillée, créant une symphonie olfactive captivante.

En Bouche

Le Rhum Naga Java Réserve se révèle avec une douceur envoûtante. Les saveurs de caramel et de vanille dominent d'abord, suivies de notes délicatement torréfiées. Une élégante trame boisée humidifiée laisse ensuite apparaître des touches subtiles d'épices, enrichissant l'expérience gustative.

Finale

La finale du Rhum Naga est délicate et légère. Elle se distingue par une note fumée et grillée, offrant une conclusion raffinée. Cette persistance aromatique souligne la qualité exceptionnelle de ce rhum d'exception.

Le Rhum Naga Pearl of Jakarta est une véritable perle dans le monde du rhum. Ses origines historiques et son processus de fabrication unique en font un choix incontournable pour les amateurs de spiritueux raffinés. En dégustant ce rhum, on s'embarque dans un voyage sensoriel à travers le temps et l'espace. Que ce soit pour un moment de détente ou une occasion spéciale, il saura séduire et charmer chaque amateur de rhum.