(2,00 CHF / 10cl)
Terre d’Aixpressions Rosé est un choix raffiné pour ceux qui apprécient les vins délicats et aromatiques, produits dans le respect de la nature et des traditions viticoles.
Dans les vignobles, le respect de l’environnement est une priorité. Seuls des produits comme le soufre et le cuivre, reconnus pour leur faible impact écologique, sont utilisés. En cave, avant la vinification, une macération pelliculaire à froid est effectuée sur le raisin. Cette étape, réalisée entre 14°C et 16°C, vise à extraire le maximum d’arômes possibles, garantissant ainsi un vin riche et complexe.
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Terre d’Aixpressions Rosé AOP Coteaux d’Aix en Provence se distingue par sa jolie couleur rose pâle avec des nuances de litchi très clair. Ce rosé, empreint de finesse, dévoile des arômes subtils de fruits frais qui séduisent dès la première gorgée.
En bouche, ce vin offre une belle expression aromatique, marquée par quelques notes d’agrumes qui rehaussent son caractère.
Sa fraîcheur et sa légèreté en font un compagnon idéal pour de nombreux plats.
Pour apprécier pleinement les qualités de ce rosé, il est conseillé de le déguster avec :
- Un poisson grillé : La délicatesse du rosé complète parfaitement les saveurs marines.
- Des crustacés : L'acidité du vin équilibre la douceur des crustacés.
- Un dessert glacé : La fraîcheur du vin s’harmonise bien avec les notes sucrées et rafraîchissantes d’un dessert glacé.
Contient des sulfites.