Elixir 32, une liqueur d'armagnac et de pruneaux d'Agen

Chaque bouteille réunit deux produits phares de Gascogne : l'armagnac AOC et les pruneaux d'Agen IGP. La recette est complétée par une infusion de thé noir de Ceylan et une macération d'épices. Elles apportent de belles notes végétales, une délicate amertume et de la fraîcheur en bouche.

Les notes de dégustation de cette liqueur Dartigalongue

Au nez et en bouche : pruneaux, épices, thé noir, bois fumé et fruits caramélisés. La texture est veloutée, avec une teneur en sucre maîtrisée qui n'alourdit pas le palais.

Le bas-armagnac élevé en fûts de chêne offre une longueur en bouche exceptionnelle, digne des grands spiritueux. Résultat : une liqueur parfaitement équilibrée.

Service et recettes de cocktails à l'Elixir 32

Elixir 32 se déguste pure, à une température très fraîche, à la sortie du réfrigérateur. Elle se savoure également sur glace.

Elle peut aussi être utilisée en cocktail, comme le Spritz 32. Dans un grand verre à vin :

• versez 2 cl d'Elixir 32 ;

• ajoutez 2 cl de Floc rosé (ou de Lillet rosé) ;

• complétez avec 5 cl de vin mousseux ;

• ajoutez beaucoup de glaçons, mélangez, puis déposez une tranche de citron et une tranche d'orange.

Une version très gasconne du fameux Spritz !