Rasteau Ambré

Au nez, les fruits confits sont très expressifs. En bouche, Rasteau ambré est ample et moelleux sur des arômes d'abricot sec, d'écorce d'orange et de miel.

 A boire dès maintenant, possibilité de garde de 5 à 8 ans.

Cépage 100% Grenache : Le Rasteau Ambré est élaboré exclusivement à partir de grenache, un cépage réputé pour sa capacité à produire des vins doux et fruités. Ce cépage confère au Rasteau Ambré ses arômes distinctifs et sa douceur naturelle.

Notes de Dégustation

- Couleur : Sa robe ambrée, lumineuse et dorée, invite à la découverte.

- Arômes : Le Rasteau Ambré dévoile des arômes complexes de fruits confits, de miel, de caramel et de figues. Ces notes sont enrichies par des touches subtiles de noix et d'épices.

- Palais : En bouche, il est ample et velouté, sur des arômes d'abricot sec, d'écorce d'orange et de miel, avec une belle acidité qui équilibre sa douceur.

Accords Mets et Vin

Le Rasteau Ambré est polyvalent et s'accorde harmonieusement avec divers plats. Voici quelques suggestions pour profiter pleinement de ses saveurs :

Lors de l'Apéritif

- Dégustation pure : Savourez-le seul pour apprécier pleinement ses arômes complexes.

- Accompagnements : Servez-le avec des noix ou des olives pour un apéritif raffiné.

Foie Gras

Accord classique : Le Rasteau Ambré est idéal pour accompagner le foie gras. Sa douceur met en valeur la richesse et la texture du foie gras, créant un mariage parfait en bouche.

Desserts aux Fruits

- Fruits secs et confits : Ce vin sublime les desserts à base de fruits secs ou confits, tels que les tartes aux figues ou les clafoutis aux abricots.

- Desserts au chocolat : Sa douceur se marie également avec des desserts au chocolat noir pour une expérience gustative contrastée et élégante.

Le Rasteau Ambré du Domaine Martin est un vin doux naturel qui promet une expérience sensorielle riche et mémorable. Que ce soit pour un apéritif, un plat de foie gras ou un dessert aux fruits, ce vin s'adapte à toutes les occasions, apportant une touche d'élégance et de sophistication à votre table. N'hésitez pas à l'inclure dans vos moments de convivialité pour partager son charme intemporel avec vos proches.

Contient des sulfites.