Mataret Roussette du Bugey : un blanc expressif et raffiné

Roussette du Bugey - Altesse

Loin de l'image souvent caricaturale des vins blancs de Savoie, cette Roussette de Thierry Tissot représente justement la quintessence de ce vignoble du Bugey.

Une robe scintillante et lumineuse, un nez expressif de fruits à chair blanche (pomme, poire, coing), de fruits secs (noisette fraîche) et de fleurs d'été (chèvrefeuille, tilleul). La sensation en bouche est franche, digestible, souple, et se termine sur une finale nette et précise. L'essayer, c'est l'adopter !

Dégustation et accords mets-vins

Ce vin blanc exprime la fraîcheur et la finesse caractéristiques du cépage Altesse. Ses arômes fruités et floraux en font un compagnon idéal pour plusieurs occasions :

• Apéritif : à déguster frais pour découvrir son nez expressif et ses arômes délicats
• Fromage : accord traditionnel et réussi, notamment avec une fondue ou des fromages à pâte molle
• Poisson : mariages subtils avec des poissons grillés ou des préparations légères
• Viandes blanches : volaille et veau bénéficient de sa structure souple et équilibrée

La dégustation révèle un vin à la fraîcheur vivifiante, idéal pour explorer les richesses du vignoble du Bugey et la vinification subtile de Thierry Tissot.