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Circe Verdejo Rueda | Avelino Vegas | Espagne Blanc - 75cl
18,50 CHF
(2,46 CHF / 10cl)
TTC
Circe Verdejo
Le palais de Circé était entouré de lions et de loups. Sa magie a fait des hommes les animaux qu'ils étaient vraiment. Seul Ulysse se libéra de ses enchantements et l'aima passionnément.
Circe est un vin jeune qui a reçu une énorme reconnaissance de la part des critiques et du public. Derrière son design avant-gardiste se cache un vin magnifique, qui s'attache à la délicatesse gustative, à l'arôme raffiné et au palais doux et frais. Le tout dans le but d'attirer un public jeune qu'il cherche à séduire par le charme d'un produit conçu avant tout pour lui.
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Circe Verdejo
Un vin unique de la Rueda D.O, un Verdejo différent qui surprend lorsque le verre est porté au nez et fascine en bouche.
CAVES ET VIGNOBLES :
Avelino Vegas S.A. contrôle plus de 600 hectares de vignes, dont 90 a. Ils proviennent de vieux vignobles, dont certains presque centenaires, situés principalement dans la région de Ségovie, où il a installé sa nouvelle cave. Dans cette zone, les vignobles sont petits, la plupart entre 1 et 3 hectares, et le cépage Verdejo y est exclusivement cultivé. L'âge des vignes fait que leurs raisins apportent aux vins une grande complexité aromatique et une bonne structure.
ÉLABORATION:
Ce vin est élaboré à partir de raisins de vieilles vignes des villes ségoviennes de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz et Santiuste, récoltés à la main, à leur point de maturité optimal. Une légère macération à froid permet d'imprégner le jus de goutte de tous les arômes variétaux. Fermenté à basse température (12°), le vin repose enfin sur ses lies fines, pour atteindre l'onctuosité en bouche qui le caractérise.
NOTE DE DEGUSTATION :
Jaune paille, pâle, très brillant. Au nez, il présente des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et des arômes variétaux. En bouche, il est frais et doux, avec un passage en bouche doux et soyeux et un arrière-goût très long et parfumé.
Contient des sulfites.
Fiche technique
- Pays
- Espagne
- Région
- Ségovie
- Appellation
- Rueda D.O.
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 12.5°
- Contenance
- 75cl
- Producteur
- Avelino Vegas | 40460 Santiuste
- Cépage
- Verdejo 100%
- Association mets
- Idéal pour tout apéritif | Fruits de mer | Fantastique avec du foie.
Circe Verdejo
Le palais de Circé était entouré de lions et de loups. Sa magie a fait des hommes les animaux qu'ils étaient vraiment. Seul Ulysse se libéra de ses enchantements et l'aima passionnément.
Circe est un vin jeune qui a reçu une énorme reconnaissance de la part des critiques et du public. Derrière son design avant-gardiste se cache un vin magnifique, qui s'attache à la délicatesse gustative, à l'arôme raffiné et au palais doux et frais. Le tout dans le but d'attirer un public jeune qu'il cherche à séduire par le charme d'un produit conçu avant tout pour lui.