Hydromel Réserve

Vieilli 12 mois

- Un Vieillissement prolongé : 12 mois pour une maturation lente et profonde.

- Des Arômes boisés : Légèrement tanniques, avec une rondeur chaleureuse.

- Une Inspiration médiévale : Élaboré sans additifs ni sulfites ajoutés.

- Une Production artisanale suisse : Réalisée en petite série.

- En Bouteille de 50 cl : Format idéal pour un apéritif d'exception ou un cadeau original.

Une Tradition Revisitée

L'hydromel est considéré comme le plus ancien alcool du monde. Il résulte de la fermentation naturelle de l'eau et du miel. Autrefois, il symbolisait l'union lors de mariages et de festins.

Héritage et Modernité

L'Hydromel Réserve de Ruche et Flore perpétue cet héritage tout en répondant aux exigences modernes. Ils utilisent une recette artisanale et une fermentation naturelle. Le miel est brut et non chauffé. Le temps et les saveurs sont respectés.

Une Richesse Équilibrée

L’Hydromel Réserve offre une expérience gustative rare et raffinée. Il possède une robe dorée, soutenue, limpide et brillante. Son nez est complexe, mélangeant miel caramélisé, fruits secs et bois noble. L'attaque est douce. Elle est suivie d’une structure équilibrée avec une légère pointe tannique. La finale est persistante, élégante et légèrement épicée.

Pour apprécier pleinement les arômes de l’Hydromel Réserve, il est conseillé de le servir frais, entre 8°C et 10°C.

Utilisez un verre à vin blanc ou à spiritueux. Il convient en apéritif de caractère ou pour conclure un repas.

Des Idées d'Accords Mets et Hydromel Réserve :

- Les Fruits de mer : Huîtres, carpaccio de Saint-Jacques.

- Les Fromages affinés : Comté, tomme de brebis, chèvre sec.

- Les Cocktails au miel : Pour les mixologues avertis.

L'Hydromel Réserve est une boisson alcoolisée à base de miel, naturelle et locale. Elle séduira les fins palais et les amateurs de produits rares. Alors offrez-vous une dégustation unique ou partagez ce trésor artisanal en cadeau raffiné !